Annonciatrices du printemps, les tulipes comptent parmi les fleurs à couper les plus appréciées pour composer un bouquet. Leur palette est immense : blanc, jaune, rose, orange, rouge, violet presque noir, unies ou bicolores. Ce sont des fleurs d’ornement, à admirer en vase : les tulipes ne se cuisinent pas, et leur bulbe est toxique.
La période des tulipes, de mars à mai
Les tulipes fleurissent au printemps, de mars à mai environ, selon les variétés et la météo de l’année : les simples hâtives ouvrent la saison, les tulipes tardives la terminent. Les formes varient aussi : fleurs simples en coupe, doubles comme des pivoines, à pétales frangés, effilées comme un lis, ou découpées et ondulées pour les tulipes perroquet.
Couper les tulipes au bon stade
Pour un bouquet qui dure, choisir des tiges dont le bouton est coloré mais encore fermé : il s’ouvrira dans le vase. Couper au sécateur ou au couteau propre, de préférence le matin, quand les fleurs sont fraîches, et laisser les feuilles sur le pied si l’on souhaite que le bulbe refleurisse. Les fleurs déjà grandes ouvertes faneront plus vite.
Faire durer un bouquet de tulipes en vase
Recouper les tiges en biais avant de les plonger dans un vase propre rempli d’eau fraîche, en retirant les feuilles qui baigneraient. Changer l’eau tous les deux jours et éloigner le vase des radiateurs, du plein soleil et de la corbeille de fruits. Les tulipes continuent de grandir après la coupe et se tournent vers la lumière : leurs tiges se courbent, ce qui fait partie de leur charme. Bien soigné, un bouquet tient environ une semaine.
Tulipes et narcisses, bulbe toxique : quelques précautions
La sève des narcisses et des jonquilles abîme les autres fleurs : les faire tremper seules quelques heures avant de les associer aux tulipes dans un même vase. Les bulbes de tulipe ne doivent jamais être consommés, et leur manipulation répétée peut irriter la peau ; tenir bouquets et bulbes hors de portée des chats, des chiens et des jeunes enfants.
