Gratin Dauphinois Pommes De Terre Carottes Brocolis

Ingrédients de la recette :

-4 pommes de terre
-3 carottes
-1 bouquet de brocoli
-50 cl de crème fraîche liquide
-Poivre, Sel
- Muscade

Description de la recette :

Épluchez les pommes de terre et les carottes.

Coupez-les à la mandoline.

Séparez le brocoli en petits bouquets.

Lavez les légumes à l'eau.

Mettez tous les légumes dans une cocotte, recouvrir de crème fraîche et faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient presque cuits.

Versez le tout dans un plat à gratin légèrement beurré, et mettez au four à environ 200°C (th 6-7) jusqu'à que cela soit bien gratiné. (Environ 20 min)

Les Vergers de Champlain vous souhaitent un Bon appétit !