Ingrédients de la recette :
- 1 concombre
- ½ oignonl
- 1/2 yaourt nature
- ½ tasse de crème fraîche entière
- 1/2 gousse d’ail
-1/2 citron
- sel poivre
- feuilles de menthe
Description de la recette :
Râper les concombres et l'oignon épluchés et les faire dégorger 1/4 d'heure.
Les essorer, et y mêler le yaourt, la crème, la gousse d'ail passée au presse-ail, le jus du citron.
Assaisonner.
Mettre au frais 2 heures avant de consommer.
A tartiner sur des croutons de pain, ou s’en servir comme une sauce crudité, c’est frais et léger !
Les Vergers de Champlain vous souhaitent un Bon appétit!